夏の松花堂

夏の松花堂は、黒の四つ切りの器から硝子の器に変わります暑い中ですが、視界からも涼しげに感じていただけ […]

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鰻 重  三河産

今年の夏の土用の丑は7月28日水曜日です 『う』が付く食べ物を食べると夏負けしないと言う言伝えがあり […]

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鱧しゃぶ

鱧の骨からとった特製お出汁で鱧をしゃぶしゃぶ 鱧とたっぷりの九条葱と、茄子も一緒に召し上がって下さい […]

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鱧懐石

鱧も美味しくなってきましたので、 鱧づくしでございます 今年もはも料理満喫してください ご予約にて、 […]

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お祭り 鯖寿司

6月5日8日宇治のお祭りで、は屋台がいっぱい出るお祭りですが 今年も残念ながらなし、、、しかし、毎年 […]

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6月ランチおすすめ御膳

平日のみ1日15食限定でご用意致します新型コロナウイルス対策の為、個室でのご案内となります。最近本当 […]

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押し寿司

寿司飯の上に鱧のすり身&玉子を乗せて、煮詰めを塗った箱寿司 小さなお子様から、ご年配の方まで […]

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鮎寿司

焼鮎を棒寿司にしております ご予約のみの販売となりますので、お電話お待ちしております

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京料理には欠かせない"ハモ"

鱧を扱える様になると夏到来と感じます 最高気温が毎年上がってますが、食欲がない時でも梅肉で頂く鱧の落 […]

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