押し寿司

寿司飯の上に鱧のすり身&玉子を乗せて、煮詰めを塗った箱寿司 小さなお子様から、ご年配の方まで […]

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鮎寿司

焼鮎を棒寿司にしております ご予約のみの販売となりますので、お電話お待ちしております

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京料理には欠かせない"ハモ"

鱧を扱える様になると夏到来と感じます 最高気温が毎年上がってますが、食欲がない時でも梅肉で頂く鱧の落 […]

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